Frø

Frø: Sådan kommer du i gang med at så derhjemme

En god start med frø begynder med at tænke over, hvor de skal vokse, og hvilken jord de får. I køkkenhaven kan en løs, porøs jord gøre det lettere for rødderne at brede sig, mens krukker og kasser på altan eller terrasse har brug for en let jord, der ikke klasker sammen. Mange vælger en købt såjord, fordi den er fin i strukturen og gør det lettere for små spirer at bryde igennem overfladen.

Har du tung lerjord i haven, kan du løsne den ved at grave den godt igennem og blande sand og kompost i det øverste lag. I højbede er det ofte nok at fylde op med en blanding af kompost og almindelig havejord. Til frø i potter er det en fordel at fylde potten helt op, ryste den let, og derefter trykke jorden ganske let sammen, så overfladen bliver jævn uden at være hård.

Hvornår skal du så dine frø?

Tidspunktet for såning afhænger både af planteart og af om du sår inde eller ude. På frøposerne finder du som regel en angivelse af måneder for såning, og det er en god rettesnor, især hvis du er ny i haven. Nogle grøntsager vil gerne i jorden tidligt, mens varmeelskende sorter som tomater og chili kræver lune forhold og derfor typisk startes inde.

Udendørs såning i køkkenhave og blomsterbede bør først ske, når jorden ikke længere føles iskold, og risikoen for hård nattefrost er lille. Indendørs kan du begynde tidligere på året, men her er det vigtigt at have plads til planterne, efterhånden som de vokser til. Overvej derfor, hvor mange frø du reelt har plads til at passe, når de skal prikles og senere flyttes i større potter.

Valg mellem etårige og flerårige planter

Når du vælger frø, er det en hjælp at kende forskellen på etårige og flerårige planter. Etårige spirer, vokser, sætter blomster eller grøntsager og afslutter deres livscyklus på én sæson. De er oplagte, hvis du ønsker hurtige resultater i køkkenhaven eller i blomsterbedet, og hvis du gerne vil skifte udtryk fra år til år.

Flerårige planter kommer igen sæson efter sæson og kan være en god base i både prydhave og krydderurtebed. De kræver ofte lidt mere tålmodighed i starten, men til gengæld behøver du ikke så dem hvert år. En kombination af etårige og flerårige frø giver både hurtig glæde og mere varige strukturer i haven.

Plads, forspiring og små rum

Selv med begrænset plads kan du komme langt med frø, hvis du planlægger lidt på forhånd. I en lejlighed kan vindueskarme, hylder og små borde blive til små dyrkningsområder, hvor du især kan fokusere på krydderurter, salater og andre kompakte planter. 

Til tidlig forspiring kan et mini drivhus på et bord eller i vindueskarmen samle mange små potter på lidt plads og samtidig holde på fugten omkring frøene. Når planterne er vokset til, kan du flytte dem over i større potter eller ud i haven, når temperaturen tillader det. På den måde kan du starte sæsonen tidligere, uden at være afhængig af vejret udenfor.

Mikrogrønt og hurtige projekter

Hvis du ønsker et hurtigt resultat, er mikrogrønt et oplagt valg. Her bruger du frø, der sås tæt i lave bakker og høstes, mens spirerne stadig er små. Det kræver kun lidt jord eller en spiremåtte, og bakkerne fylder meget lidt, så de passer godt til små køkkener eller vindueskarme.

Mikrogrønt kan sås med få dages mellemrum, så du hele tiden har nye bakker på vej. Det giver en god fornemmelse for, hvordan frø reagerer på fugt og lys, og det er en overskuelig måde at lære såning at kende, før du kaster dig over større projekter i haven.

Vanding og selvvandingskasser

Frø og små spirer er følsomme over for både udtørring og for meget vand, så det kan være en hjælp at bruge selvvandende systemer. Med selvvanding i potter eller selvvandingskasser får jorden en mere jævn fugtighed, og du mindsker risikoen for, at frø tørrer ud mellem vandingerne. Det er især praktisk, hvis du ikke kan holde øje med potterne flere gange dagligt.

I køkkenhaven kan du kombinere almindelig vanding med beholdere eller kasser med selvvanding til de mest følsomme planter, for eksempel nyspirede tomatplanter eller chili, der står i krukker. På altaner og terrasser gør selvvandingskasser det lettere at holde en stabil fugtighed, selv på varme dage, hvor potter ellers hurtigt kan tørre ud.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor dybt skal jeg så mine frø?

Som tommelfingerregel kan du dække frø med jord svarende til cirka to til tre gange frøets egen tykkelse. Meget små frø kan blot trykkes let ned i overfladen, så de stadig får lys, mens større frø kan dækkes med et lidt tykkere lag jord.

Hvor lang tid tager det, før frø spirer?

Spiretiden varierer meget mellem forskellige planter. Nogle salater og krydderurter viser sig allerede efter få dage, mens for eksempel chili og visse blomster kan bruge to til tre uger. Tjek altid frøposen for et cirka interval, så du ved, hvad du kan forvente.

Kan jeg genbruge jord til nye frø?

Til såning er det som regel bedst at bruge frisk såjord, fordi strukturen er fin, og næringsindholdet er tilpasset små spirer. Genbrugt jord kan være kompakt og indeholde gamle rødder, hvilket gør det sværere for nye frø at få en god start.