🥬 Dyrkning af grønkål mikrospirer i spirebakke
Grønkålsspirer har en mild kålsmag og er rige på vitaminer og antioxidanter. Brug dem i salater, sandwiches, smoothies eller som pynt på varme retter.
🌱 Sådan gør du:
1. Forbered frøene
- Skyl grønkålsfrøene i lunkent vand (ca. 35–38°C) for at aktivere dem
- Læg dem i blød i 6–8 timer eller natten over
2. Klargør spirebakken
- Sørg for, at spirebakken er ren og har god dræning i bunden
3. Så frøene
- Fordel de opblødte frø jævnt over bakken
- Undgå at lægge dem for tæt – de skal have lidt plads til at vokse
4. Skyl og pas dagligt
- Overhæld forsigtigt med rent koldt vand 1–2 gange dagligt
- Sørg for, at overskydende vand kan løbe ud gennem drænhullerne – det forhindrer mug og råd
- Drænbakken tømmes dagligt
5. Lys og temperatur
- Stil bakken et lyst sted, men undgå direkte sol de første dage
- Ideel temperatur: 18–22°C
6. Høst
- Efter 7–10 dage er grønkålsspirerne klar til høst.
