🧾 Beskrivelse: Mikrogrønt af radise
- Smag: Frisk, peberagtig og let skarp – som en mild rå radise
- Udseende: Grønne blade med pink-lilla stængler
- Spiretid: 1–2 dage
- Høsttidspunkt: 5–7 dage efter såning
- Botanisk navn: Raphanus sativus
🌿 Sådan gør du
1. Fordel frøene
- Spred radisefrøene jævnt i ét lag direkte på en spirebakke
- Frøene må gerne ligge tæt, men undgå overlap
2. Skab mikroklima
- Dæk bakken med låg i 24–48 timer
- Stil den mørkt og ved stuetemperatur (18–22°C)
- Luft ud dagligt for at undgå kondens og mug
3. Vanding og dræning
- Når frøene begynder at spire, fjern låget og stil bakken lyst
- Overhæld med koldt vand 1–2 gange dagligt
- Overskydende vand løber ned i drænbakken – tøm den regelmæssigt
4. Lys og vækst
- Stil bakken et lyst sted – uden direkte sollys
- Radisespirer vokser hurtigt og bliver klar til høst på under en uge
5. Høst
- Når spirerne er 5–7 cm høje og har udviklet de første blade, er de klar
- Klip dem ved basis med en ren saks
- Brug dem straks – de er sprøde og smagfulde
💡 Tips
- Rodhår (små hvide tråde ved stænglen) er naturlige og ikke mug
- Du kan dyrke flere lag samtidig – bare sørg for luftcirkulation (byt rundt på bakkerne dagligt)
- Radisespirer er robuste og egner sig godt til dyrkning uden vækstmedie
